Fest på Fabrikken – uden siddende middag
Konceptet indeholder:
Varighed 7 timer (fx 19.00-02.00)
Fri bar med velkomstdrink, vine, soft drinks (sodavand, lemonade, vand m/u brus), fadøl samt 4-5 forskellige drinks.
Gin & Tonic, Dark n’ Stormy, Paloma, Spritz, Greyhound, Gin Hass eller tilsvarende.
Snacks/finger food serveret løbende aftenen igennem.
Mulighed for at tilvælge natmad.
Skriv til vores event koordinator på selskaber@fabrikken-strandlodsvej.dk for spørgsmål eller booking.
Vi står klar til at hjælpe jer med at planlægge den helt perfekte fest.

Snackmenu
Snacks som altid er inkluderet og som serveres aftenen igennem:
→ Nocellara oliven (v) (Rosmarin, chili, citron)
→ Spicy nødder (v) (Harissa, honning)
Vælg i øvrigt 6 af følgende snacks:
→ Mini-tærte m. tuntatar, avocado & sesam
→ Sprødt rugbrød m. sommersalat (v)
→ Surdejscrouton m. oksetatar & urtemayo
→ Gougères m. manchego & purløg (v)
→ Loaded Focaccia m. tomat/basilikum/oliven
→ Loaded Focaccia m. kartoffel/mascarpone/rosmarin
→ Blinis m. rejesalat
→ Tapioca-chips (Kylling/eddike/krydderurter)
→ Croquette m. braiseret gris, gochujang & koriander
Priser
Pr. kuvert:
2026: 1.295 kr. ved 40-60 kuverter / 1.245 kr. ved 60 -120 kuverter
2027: 1.345 kr. ved 40-60 kuverter / 1.295 kr. ved 60-120 kuverter
Inkluderer velkomstbobler / fri bar / snackmenu i mættende mængde / lokaleleje og bartendere / ønsket opsætning med borde/stole samt duge og årstidens blomster
Mulige tilkøb
Natmad evt. til servering kl. 01.00 fra 75 kr. pr. kuvert
Forlæng med en times fri bar til 03.00: 150 kr. pr. kuvert
Opgrader til Cocktailbar med 4 ekstra Cocktails: 250 kr. pr. kuvert
Ekstra blomster fra 175 kr. pr. vase
Ved bekræftelse opkræves et depositum på 15.000 kr.
30 dage før opkræves 50 % af den forventede total.
Begge beløb modregnes på den endelige faktura.
MUSIK
I kan spille musik via Fabrikkens højtalere og I kan også selv medbringe en DJ, som skal koble sig på Fabrikkens anlæg og højtalere.


